الـــســـلام عــلـــيـــكــــم
حــــــــــــــــــلى في خمــــس دقــــــ 5 ــــائق..
في الدقيقه الاولى ::
تجهيز المقاااااادير .. وهي :-
ثلاث حباااات ماااارس ,, وثلاث حبااات جالكسي ,, بسكوووووت عااادي ..
ثلاث حبااات قشطه ,, وكاس ونص سكر ..
في الدقيقه الثانيه ::
ناخذ المارس والجالكسي .. ونضعهم في حمام مائي ..
" اي نضعها في قدر صغير .. ونضعها ايضا في قدر اكبر فيه مااااء " ..
ونضعها على النار الى ان يسيح المارس والجالكسي .. مع التحريك حتى يسيح بسرعه ..
ثم تؤخذ حبتين قشطه وتوضع على الحمام المائي .. وذلك بعد ان سااااااااح الجالكسي والمارس ..
في الدقيقه الثالثه::
نعمل التوفي ... وهي ان نضع السكر في قدر .. ونضعه على النار الى ان يبدا بالذوبان ..
ويصبح لونه ذهبي قليلا .. ثم توضع عليه القشطه .. ويحرك حتى يتجانس السكر مع القشطه ..
في الدقيقه الرابعه ::
نحضر صينيه زجاج .. ونصف فيها البسكووويت .. ونضع طبقه من التوفي عليها ..
ثم نضع عليها طبقه اخرى من البسكووويت .. ونضع عليها طبقه الجالكسي والمارس ..
للزينه ناخذ واحد جالكسي ونبشره على الوجه .. ثم ندخله شوي في الثلاجه ...
.
.في الدقيقه الخامسه ::
تطلع الصينيه من الثلاجه .. ويقطع الحلى الى مربعات صغيره ..
ويؤكل بالهنا والعااافيه مع القهووووه...
11/3/2009, 2:21 am