المقادير:
صدور دجاج بدون عظم .
كيس معكرونة .
فطر مقطع (علبة واحدة) .
نقانق دجاج (حسب الرغبة) .
علبتين كريمة للخفق .
3 ملاعق صلصة الباستا .
جبنة موزيريلا .
الطريقة :
تسلق المكرونة مع الملح والزيت، ثم تصفى وتترك لتبرد .
ويقطع الدجاج على شكل مكعبات صغيرة .
يوضع الدجاج على النار مع القليل من الزيت ويقلب على درجة حرارة عالية
ونضيف النقانق والفطر مع استمرار التقليب، ونقلل من درجة حرارة الغاز ونضيف المعكرونة على الخليط ونقلبه .
نضيف الكريمة المخفوقة مع استمرار التقليب ونضيف صلصة الباستا والموزيريلا
بالعافية ،،،
11/3/2009, 2:22 am